若說要我回想在我從事耐力運動這十幾年來發現的最大改變,我肯定第一時間會想到的是『補給』的重視度被大幅提升,且不只重視本身,連補給量都不斷刷上新的高度。
比方來說,近期我看到了一則Instagram上的貼文(如下),這人叫Hugo Hugemarq,跑了一場2時41分的馬拉松,補了190g/h碳水,請注意是每小時190g,不是總共190g,這完全刷新了個人過去看過的超馬或職業鐵人三項選手補到130-160g/h的程度了!
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但個人始終認為,耐力運動不是吃到飽比賽,吃得多不一定會回本,但吃多肯定很傷本還可能搞砸一場比賽,甚至我認為上圖中的選手,也許他補個80g/h,一樣能跑241,因為我查過他的10km就有32分40秒的實力,若套用Jack Daniel's VDOT的水平,馬拉松是約當於2時30分的水準,或半馬在1時12分上下的水平,當然這是一種最緊繃的理想狀態,但對比與其跑出來的2時41分水平,真的並不會太難,故我認為他這成績肯定不是因為補給吃得多,而是他的VO2MAX非常高,再加上極高的訓練量才達成。
無獨有偶的,隨便再一查,又是一個195g/h的超額補給量(下圖),且是8個多小時,總共吃了1.7kg的碳水,這?真的成了大胃王比賽嗎?
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我覺得再這樣瘋狂下去,恐怕不久後的將來,一場IRONMAN要你吃2kg碳水,一場馬拉松要吃30包果膠(不如跑1km就吃1包好了),是該好好停下來好想想,這到底是種生理必須?還是話題炒作?
我們來看看一篇2025年年底才剛發表的最新研究來談談。



